マイローカル 美味いソレ『第八回 地元ソウルフード』(WEB連動版)

2017/05/31 - Life Style

最新号THE DAY vol.23に掲載中のコラム「マイローカル 美味いソレ」はご覧いただけましたか?
第8回を迎える今号は用賀にある「だいたや」についてです。
ぜひ本誌を見てから、ご覧ください!
まだご覧頂けていない方はコチラからご購入できます!

今回は地元ソウルフードとして、世田谷区でも人気の小粋な街、用賀の「だいたや」のヤミツキ辛もやしをピックアップ。

長らくこの街で愛されてきた居酒屋のスタッフ直伝の人気メニューを復刻したそれは、この街で生まれ育った人たちのソウルフードといっても過言ではない。

しがらみやら、雑言やらが飛び交うコミュニティーでも、これ!という逸品と滑らかな酒があれば、楽しい夜がふけていく。

それが地元、ローカルプライド。そして、ちょっと1杯、そんな足取りの人びとにいつでもオープンドアしているのが、この店。ぜひ、楽しい席を。
(ヤミツキ 辛もやし/¥450)用賀で長年愛され続けてきた名物料理。
辛みの素は豆板醤。シャキシャキの食感もヤミツキな一品です。
辛さのレベルは、1辛、2辛、3辛から選べます!

「だいたや」の詳細はコチラをチェック!!